Конш для шоколада используется для тонкого измельчения шоколадной массы, является основным оборудованием линии по производству шоколада.
Внешний материал полностью из нержавеющей стали.вся машина спроектирована с двойной рубашкой, которая позволяет циркулировать холодной воде, предотвращает сжигание шоколада при высокой температуре.
Двойные слои.
Электрика: Schneider или omron
Палочки и скребки Материал: сталь 65#Mn после термической обработки с высокой прочностью, твердостью и хорошей стойкостью к истиранию.Срок службы около 3 лет при нормальном использовании.
Корпус машины: окрашенная углеродистая сталь
С автоматической подачей охлаждающей воды, двумя датчиками температуры
Запасные части: электрические нагреватели 1 шт., линейные направляющие 1 шт., скребки 1 шт., упаковка около 1 метра.
Модель
Технические параметры | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
Емкость (л) | 40 | 500 | 1000 | 2000 г. | 3000 |
Тонкость (ум) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
Продолжительность (ч) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
Основная мощность (кВт) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
Мощность нагрева (кВт) | 2 | 7,5 | 7,5 | 9 | 9 |