Шоколадный конш используется при тонком измельчении шоколадной массы и является основным оборудованием линии по производству шоколада.
Внешний материал полностью изготовлен из нержавеющей стали.Вся машина имеет двойную рубашку, которая позволяет циркулировать прохладной воде и предотвращает сжигание шоколада при высокой температуре.
Модель
Технические параметры | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
Емкость (л) | 40 | 500 | 1000 | 2000 г. | 3000 |
Тонкость (гм) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
Продолжительность (ч) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
Основная мощность (кВт) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
Мощность нагрева (кВт) | 2 | 7,5 | 7,5 | 9 | 9 |